永春玉斗镇:举办秋季茶王赛 茶产业再提升
泉州广播电视台|无线泉州 2018-11-09 09:52:36

永春县玉斗镇拥有永春佛手茶园面积1.2万多亩,为进一步推动茶产业发展,近日,玉斗镇举行2018年秋季茶王赛,评选出佛手清香型和红茶茶王。

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茶王赛现场,审评专家通过闻茶香、观茶汤、品茶味、看茶色等多道程序,最终从183样清香型佛手茶和84样红茶中,各评选出金奖1名,银奖2名,铜奖3名和优质奖若干名。



永春县玉斗镇2018年佛手红茶茶王 康志铭

2014年我得过一次金奖,时隔四年我又中了茶王,感觉很满意,感谢玉斗政府为我们茶农搭建平台,借助政府平台带领我们茶农走得更远,将佛手红茶,佛手茶宣传推广出去。


红茶外形讲究紧、细、匀、直,内质讲究浓醇鲜甘,在制作过程中尤其要把控茶叶发酵的程度。参加本次比赛的清香型佛手茶大部分呈现出叶底肥厚的特点,说明玉斗镇茶农在茶园管理水平方面有了进一步的提升。据了解,由于受天气影响,今年玉斗镇茶产量有所下降,但是茶质稳定,茶叶价格同比上升了15%。



本台记者:刘水蜜

永春台:章阿玲,郑伟滨

【无线泉州】编辑:肖远强

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